キムチレシピ

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［2人分］　

　・白菜キムチ：60ｇ
　・鶏もも肉：１枚　　・大根おろし：１カップ　　・細ねぎ：少々　・サラダ油：大さじ1/2

［鶏肉下味用調味料］　・酒・みりん・醤油･しょうが汁：各小さじ１　・片栗粉：大さじ１/2

［大根おろし用調味料］　・醤油：大さじ１　　・ごま油：小さじ1/2

　①キムチは小さめに切る。ねぎは小口切り。
　②鶏もも肉は一口大の削ぎ切りにし、片栗粉以外の［鶏肉下味用調味料］を
　　　絡めたあと、片栗粉をまぶしておく。
　③大根おろしはザルに上げて軽く水気を絞り、①のキムチと
　　［大根おろし用調味料］を混ぜ合わせる。
　④フライパンにサラダ油をいれ、鶏もも肉をいれ、両面焼き色がついたら
　　ふたをして、弱火にし、火が通るまで焼く。
　⑤焼きあがった鶏肉と、③の大根おろしを和える。
　　器に盛り、細ねぎを散らす。

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キムチレシピ検索ワード:焼きもの 白菜キムチ 肉料理 

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