キムチレシピ

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キムチ入り親子オムレツ

キムチの親子オムレツレシピ

今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理です。

キムチと相性の良い、ごま油で焼いたんですね~。
ちょっとしたポイントかも。

お試しくださいね。

智恵様、いつもありがとうございます。
 

材料


白菜キムチ
[2人分]

 ・熟成キムチ:50g
 ・鶏ささみ:2本  ・しめじ:50g  ・おろししょうが:小さじ1/4
 ・刻みねぎ:適量  ・ミックスチーズ:20g
 ・卵:3個 ・しょうゆ:小さじ1 ・黒こしょう:適量
 ・酒:適量 ・ごま油


作り方

①ささみは筋を取って酒を振り、電子レンジで
 加熱し、ほぐす。
 しめじは小房に分けて、電子レンジで加熱する。
 キムチは食べやすい大きさに切る。
②ささみとしめじを冷まして、酒とごま油以外の
 材料を全て合わせる。
③フライパンにごま油を熱して、材料を流し入れ、
 ふたをして弱火で両面を焼く。

 



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投稿者: koujuan 日時: 2008年08月31日 08:15 | パーマリンク

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