手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
簡単でおいしい♪キムチスープ。
体が温まりますっ。
［2人分］
・熟成キムチ：30ｇ
・えのき：1パック ・卵：1個 ・長ねぎ：1/3本
・ごま油：小さじ1/2
［スープ］・水：500ｍｌ ・固形スープの素：1個
・塩・こしょう：少々 ・酒：大さじ1.5 ・みりん：小さじ1/2
①キムチは食べやすい大きさに切る。
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
長ねぎは、斜めに薄切りにする。
卵は割って溶いておく。
②鍋に、［スープ］の材料をいれ、煮立ってきたら、
えのきとキムチを入れて、2分くらいゆでる。
③あくをすくい、卵を流しいれ、長ねぎを加え、
ごま油を回しいれて出来上がり。
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