キムチレシピ

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［2人前］
　
　・熟成キムチ：100g　
　・もやし：1袋　　・鶏ひき肉：200g　　・生姜のすりおろし：小さじ1/2
　・いりごま(白）：大さじ1　　・・万能ねぎの小口切り：2～3本分

[調味料]　・酒：大さじ1　　・味噌：大さじ2
　
　

　①キムチは食べやすい大きさに切る。
　②ボールにひき肉、しょうが、酒、味噌を入れて、粘りが出てくるまで
　　混ぜ合わせる。
　③②にキムチともやしを入れて、均一に混ざったら、
　　ひとまとめにする。
　④フライパンに、ごま大さじ1/2を敷いて、その上に、③を平らになるように
　　広げ、その上から、残りのごま大さじ1/2を振り掛ける。
　⑤フライパンを火にかけて、中火の強くらいで4～5分焼く。
　⑥焼き色が付いたらひっくり返して、ふたをして、さらに3～4分
　　蒸し焼きにする。
　⑦お皿に盛り、万能ねぎを散らして出来上がり！

※オレンジページを参考に、キムチを入れてアレンジしました。
　

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キムチレシピ検索ワード:焼きもの 白菜キムチ 肉料理 

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