手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
電子レンジだけで作った、
簡単にできるポテトのチーズ焼きです。
塩コショウなしで、十分のお味です。
頂き物の、高級なチーズがあったので、
それを使ったら最高においしかった^^ 満足です。
［2人分］
・じゃがいも：1個 ・ベーコン：2枚
・トマト：1個 ・白菜キムチ：60g
・生クリーム：50ｍｌ ・マヨネーズ：大さじ1
・ピザ用チーズ：80g ・ドライパセリ：少々
①ジャガイモは皮をむいて薄くスライスし、
水に放ったあと、水気を切る。
ベーコンは3～4cmに切る。
トマトはヘタをとり、5mmの輪切りにする。
②生クリームとマヨネーズを合わせる。
③耐熱容器に、ジャガイモの半量を広げ、その上に
ベーコン、トマト、キムチをのせ、②を回しかける。
その上に残りのジャガイモをのせ、
ラップをして、電子レンジで約10分加熱する。
④③の上に、ピザ用チーズを乗せ、
チーズが溶けるまで、さらに、電子レンジで１分半～２分程度加熱する。
⑤ドライパセリを散らす。
※電子レンジは５００wです。
ポテトとキムチのチーズ焼きは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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