キムチレシピ

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09/10/22 キムチとトマトのピザトースト

今日のキムチ料理レシピ:キムチとトマトのピザトースト

今日はフランスパンにはさんだ
キムチピザトーストにしてみました。

キムチは旨みたっぷりのタバスコ代わり。
とろっとした、みずみずしいトマトとの相性も抜群で、
周りのかりっとしたフランスパンの中でおいしさはじけます^^
最高においしかったです♪

材料

白菜キムチ[1人分]

・フランスパン:4cm  ・白菜キムチ:40g
・トマト:1/2個  ・ピザソース:大さじ1
・ピザ用チーズ:適量  ・バター:少々
・ドライパセリ:少々
 
作り方
①フランスパンは2cmの厚さに切って、2つにわけ、
 さらに1cmの厚さに、少し下を残すくらいまで切り込みを入れる。

②トマトは1cm角にきる。
 白菜キムチは、小さめのざく切りにする。

③トマトとキムチ、ピザソースを混ぜ合わせる。

④フランスパンの真ん中の切り口に、薄くバターを塗り、
 ③をはさむ。

⑤ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで
 チーズが溶けるまで焼き、ドライパセリを散らす。

使用したキムチ 
 キムチとトマトのピザトーストは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2009年10月22日 08:53 | パーマリンク

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日時:2009年10月22日 11:48


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