キムチレシピ

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［1人分］
・マッシュルーム：1個　・モロヘイヤ：1/4袋
・大根キムチ：35g
・水：150ml　　・鶏ガラスープの素：小さじ1/2
・醤油：小さじ1/2　・塩コショウ：少々

1．モロヘイヤはみじん切りにする。
　マッシュルームは石づきを切り落とし、
　5㎜の薄切りにする。
　大根キムチは半分に切る。
2．鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、
　沸騰したら、1を加えてひと煮たちさせる。
3．醤油を加え、塩コショウで味を整え、器に盛る。
　　

　マッシュルームとキムチのスープは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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