・ジャガイモ:1個
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2 ・塩コショウ:少々
・小麦粉:大さじ1.5 ・サラダ油:大さじ1
・青海苔:少々
①皮をむいて、細切りにしたジャガイモに、
キムチの素・塩コショウ・小麦粉を混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油を熱し、①をひと口大ずつに広げ、
両面焼く。
③お皿に盛り、青海苔を散らす。
好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。
ピリ辛ポテトガレットは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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