な・・・なんと!
キムチホットケーキ♪
▲表面が少々むらになっていますが、お気になさらずに^^
一度でいいから、
キムチのスイーツに挑戦したかったのです(爆)
ホットケーキミックスに、
キムチの素とチーズを入れてみました。
え・・・と
お味はですねぇ。。。
意外と食べれます^^
ほら、サラダクレープとかあるじゃないですか。
あんな感じです。
今回は普通に焼きましたが、
うすく焼いて、野菜とかお肉とか挟んでも美味しいと思いますよ。
・ホットケーキミックス:100g ・卵:1/2個 ・牛乳:75ml
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1.5 ・スライスチーズ:1枚
・サラダ油:少々
①香寿庵のキムチの素を細かくみじん切りにする。スライスチーズは
小さめにきっておく。
②ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れてかき混ぜ、
それに①のキムチの素とチーズを加えて、軽く混ぜ合わせる。
②熱したフライパンに油を敷き、フライパンを濡れ布巾の上に乗せて
少し冷やしてから再び弱火で熱してから生地を流し入れる。
③3分ほどやいて、表面がぷくぷくしてきたら、裏返しにして2分程焼く。
竹串を刺して何も生地がつかなければ出来上がり!
※ホットプレートで焼けばきれいにできたのにね^^
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/383
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |