・豚肉:5枚 ・
・塩コショウ:少々 ・小麦粉:少々
・サラダ油:大さじ1
①豚肉は長さを半分に切って、軽く塩コショウし、
豚肉1枚で、特選カクテキ1個を巻く。
軽く小麦粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油を熱し、①の巻き終わりを下にして、
並べ、両面色よく焼く。
特選カクテキの豚肉巻きは、
カクテキ専用大根で作られた、他では味わえない香寿庵の特選カクテキチで作りました(^-^)
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