キムチレシピ

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［1人分］
・豚ひき肉：80g　・白菜キムチ：40g
・大葉：5枚　・ごま油：小さじ1/2
［A]・味噌：大さじ1/2　・酒：小さじ1/2　
　　・砂糖：小さじ1/2　・醤油：小さじ1/2

1．キムチと大葉は粗いみじん切りにする。
　［A]をあわせておく。
　ピーマンは半分に切ってへたと種を取り、耐熱容器に並べ
　電子レンジで30秒加熱する。（500W）
2．フライパンに油を熱し、ひき肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。
　キムチと［A]を加えて炒め合わせ、
　大葉を加えて混ぜ合わせる。
3．ピーマンの上に2をのせる。

　
　ピーマンのキムチそぼろ乗せは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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