キムチレシピ

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［2人分］

・鶏ささ身：2本 ・白菜キムチ：50g
・塩こしょう：少々 ・大葉：4枚
・小麦粉：適量 ・卵：1個
・粉チーズ：大さじ2　　・サラダ油：小さじ2


①ささみは筋を取り除き、観音開きにして、上にラップを乗せ、
　麺棒などで、厚さが均一になるように広げる。
②卵は割りほぐし、粉チーズと混ぜ合わせる。
③①を半分に切って、塩コショウし、大葉とキムチを乗せて、
　包む。
④③に小麦粉、②の順に衣をつけ、
　サラダ油を熱したフライパンで、両面色よく焼く。

　ササミとキムチのピカタは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:焼きもの 白菜キムチ 肉料理 

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