キムチレシピ

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　[4人前]

　・ながいも：8cm　　・小麦粉：適宜　　・サラダ油：大さじ1　　・青海苔：少々
　・とろけるチーズ：適宜

[調味料]
　　・熟成キムチの残り汁：大さじ1　・酒：大さじ1　　・みりん：大さじ1　　・醤油：大さじ1
　　・塩･こしょう：少々

　①酒・みりん・醤油は合わせておく。
　②ながいもは皮をむいて、1cm幅に切り、軽く塩コショウして、
　　小麦粉をつけ、油を敷いたフライパンで両面焼く。
　③②に①の調味料を回しかけ、絡めるように焼き、キムチの残り汁を回しかけ、
　　チーズを乗せてフタをし、チーズが溶けるまで焼く。
　④器に盛り、青海苔を散らす。

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キムチレシピ検索ワード:キムチの残り汁 焼きもの 野菜料理 

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