[2人分]
・鶏ひき肉:200g ・クリームチーズ:70g
・白菜キムチ:100g
・酒:大さじ1/2 ・醤油:小さじ1 ・片栗粉:大さじ1
・塩コショウ:少々・サラダ油:小さじ2
1.白菜キムチは荒くみじん切りにする。
2.鶏ひき肉、白菜キムチ、酒、しょうゆ、片栗粉を混ぜ合わせ、
さらにクリームチーズを加えてまぜる。
3.フライパンにサラダ油を熱し、2を一口大にスプーンですくって落とし、
両面色よく焼く。
クリームチーズとキムチの鶏団子は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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