キムチレシピ

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10/10/02 トマトキムチピザトースト

トマトキムチピザトースト

今日は調味料を使わず、キムチのうまみを生かした
シンプルなキムチピザトーストです。
昔、味はバターで決まります、っていうCMがあったけど、
まさに「味はキムチで決まります^^ 」

材料
白菜キムチ[1人分]

・食パン:1枚
・トマト:1/2個  ・熟成キムチ:30g
・バター:少々 ・ピザ用チーズ:30g
・イタリアンパセリ:少々

作り方
①トマトは幅1cm位のくし切りにする。
 キムチはやや小さめに切る。
 イタリアンパセリはざく切りにする。

②食パンに薄くバターを塗り、その上に、
 キムチ、トマト、ピザ用チーズを乗せ、
 オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼く。

③イタリアンパセリを散らす。

使用したキムチ
 トマトキムチピザトーストは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2010年10月02日 06:40 | パーマリンク

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