キムチレシピ

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［2人分］

・里芋：150g　　・白菜キムチ：50g
・マヨネーズ：大さじ1　　・醤油：小さじ1
・こしょう：少々　・ピザ用チーズ：30g　　
・もみのり：少々　　・刻み葱：少々　

1．里芋はきれいに洗って、上下を少し切り落とし、
　ラップに包んで、3～3分半ほど過熱する。
2．白菜キムチはざく切りにする。
3．里芋の皮をむいてつぶし、白菜キムチ、
　マヨネーズ、しょうゆ、こしょうを混ぜ合わせ、
　耐熱容器に入れる。
4．ピザ用チーズをのせ、オーブンまたはオーブントースターで
　チーズが溶けるまで焼く。
5．きざみねぎともみのりを乗せる。

　
　里芋とキムチのチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:焼きもの 白菜キムチ 野菜料理 

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