キムチレシピ

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［2人分］

・たら：2切れ　・白菜キムチ：60g
・じゃがいも：２個　・バター：10g
・牛乳：大さじ3　　・玉ねぎ：1/4個
[ソース]・ホワイトソース（市販品）：140　・牛乳：100ml
　　　　　　　　　　・塩こしょう：少々　・ピザ用チーズ：50g
　　　　　　　　　　・ドライパセリ：少々　・サラダ油：小さじ１×2
　

①タラは骨を鶏、一口大に切って、塩コショウする。
　玉ねぎは縦に薄くスライスする。
　[ソース]の材料を混ぜ合わせる。

②ジャガイモはきれいに洗ってラップに包み、
　電子レンジで約５分程度加熱する。
　火が通ったら、ジャガイモの皮をむき、マッシャーなどでつぶし、
　バターと牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に敷く。

③フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、玉ねぎを炒め、
　キムチとともに、②の上に乗せる。

④さらにフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、
　タラを焼き色がつくまで焼き③の上に乗せる。

⑤④の上に[ソース]をかけ、ピザ用チーズを乗せ、
　オーブントースターまたはオーブンで、焼き色がつくまで焼く。

⑥ドライパセリを散らす。　
　
　
　たらとキムチのマッシュポテトグラタンは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:焼きもの 白菜キムチ 魚料理 

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