手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチの素を加えてからみをプラスした白和えです
[1人分］
・豆腐：1/4丁
・モロヘイヤ：1/2袋 ・塩：少々
［A］・味噌：大さじ1/2
・白すりごま：大さじ1/2
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
1．モロヘイヤは葉を摘み、
塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水けをしっかり絞る。
2．豆腐はすり鉢に入れて滑らかになるまでつぶし、
［A]を加えて混ぜ合わせ、1を加えて和え、器に盛る。
モロヘイヤのキムチ白和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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