手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
生ハムとキムチのうまみを生かしたリゾットです
［1人分］
・ご飯：茶碗1杯 ・小松菜：50g
・白菜キムチ：35g ・生ハム：20g
・粉チーズ：大さじ1.5 ・コショウ：少々
［A］・豆乳：200ml ・水：100ml
・顆粒スープの素：小さじ1/2
1．小松菜は1cm幅に切る。
キムチは小松菜と同じくらいに切る。
2．鍋に［Ａ］を入れて火にかけ、
ご飯、小松菜、キムチを加えて、５分煮る。
3．コショウと粉チーズを加え、
生ハムを食べやすい大きさにちぎりながら加え、サクッと混ぜて、器に盛る。
小松菜とキムチと生ハムの豆乳リゾットは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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