キムチレシピ

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[1人分］
・カボチャ：1/8個　・豚バラ肉：50g
［A]・だし汁：200ml　・酒：大さじ1
　　・みりん：大さじ1　・砂糖：小さじ1
　　・醤油：小さじ1　・香寿庵特選キムチの素：大さじ１

1．カボチャは大きめの一口大に切る。
　豚バラ肉は6cmに切る。
2．鍋に［A］とカボチャを入れて火にかけ、
　沸騰したら、豚バラ肉を加えて、
　キッチンペーパーなどを上に置き、
　汁気が少なくなるまで煮て、器に盛る。
　
　
　カボチャのピリ辛煮は、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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