キムチレシピ

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［1人分］
・ブロッコリー：1/4株（100ｇ）
・カニ風味かまぼこ：2本　・白菜キムチ：25ｇ
［A]・水：100ｍｌ　・鶏がらスープの素：小さじ1/2
　　・酒：小さじ1　・醤油：小さじ1/2
　　　　　　　　［水溶き片栗粉］・片栗粉：小さじ1　・水：小さじ2

1．ブロッコリーは小房に分ける。
　カニ風味かまぼこは長さを3等分にして細く裂く。　
　キムチは1㎝角に切る。
　［水溶き片栗粉］を混ぜ合わせる。
2．小鍋に［A]とブロッコリー、カニ風味かまぼこ、キムチを入れて火にかけ、
　沸騰してきたら蓋をし火を弱め、3分煮る。
［水溶き片栗粉］を回し入れ、とろみがついたら器に盛る。

　
　ブロッコリーのキムチカニカマあんは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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