手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
今日はお客様のさとる様から頂戴したお料理です。
キムチの丼物は
ホント、ご飯が進むんですよね。
どうぞお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
［1人分］
・白菜キムチ：50 ・木綿豆腐：120g
・卵：1と1/2個 ・ご飯：1膳分
・鶏がらスープ：100ml ・ごま油：少々
・塩：少々 ・粗挽き黒こしょう：少々
①豆腐は水気を切って、角切りにする。
②鶏がらスープ、塩、粗挽き黒こしょうを合わせて火にかけ、
煮立ったら豆腐を入れて1分ぐらい煮る。
③キムチを加え、さっと煮て、ごま油をまわし入れる。
④卵を溶いて流し入れ、お好みの固さになったら火をとめる。
⑤器にご飯を盛って、④をかける。
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