手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
サツマイモの美味しい季節♪
がんもどきとキムチと一緒に煮ました！
［1人分］・さつまいも100g ・塩:少々
・がんもどき:２個
・白菜キムチ：25g
・だし汁：200ml ・醤油：小さじ1/2 ・砂糖：小さじ２
・みりん：大さじ1/2 ・塩：少々
1．さつまいもは2cmの厚さの輪切りにし
塩を加えた水につけ15分置く。
2．鍋に全ての材料を入れて火にかけ
沸騰したら落し蓋をして火を弱め、
15分煮る。
がんもどきとさつまいものキムチ煮は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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