キムチレシピ

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［1人分］
・キャベツ100g　・ソーセージ：1本
・白菜キムチ：25g
・水：100ml　・塩：少々
・粒マスタード：小さじ1/2　・ブラックペッパー：少々
　

1．キャベツはざく切りにする。
　ソーセージは斜めに1㎝幅に切る。
2．鍋に1とキムチ、水、塩を加えて火にかけ、
　沸騰したら弱火にして10分程度時々かき混ぜながら煮る。
3．粒マスタードを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛り、
　ブラックペッパーを振りかける。

　
　キャベツとソーセージのキムチ煮は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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