手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
青梗菜と白菜キムチのシャキシャキとした食感がおいしい♪
最後にすりごまを振って、うまみアップ！
［1人分］
・青梗菜：1株 ・油揚げ：1/4枚
・白菜キムチ：25g
［A]・だし汁：80ml ・酒：小さじ1/2
・醤油：大さじ1/2 ・みりん：大さじ1
・すりごま（白）：小さじ1/2
１．青梗菜は3㎝に切る。
油揚げは細切りにする。
キムチはざく切りにする。
２．鍋に［A]を入れ沸騰したら青梗菜とキムチと油揚げを入れ、
蓋をし、弱火で5分煮る。
3．器に盛り、すり白ゴマを振る。
青梗菜と油揚げとキムチの煮びたしは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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