キムチレシピ

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[1人分］
・ごぼう：100g　・豚ひき肉：50g
・白いりごま：大さじ1/2　・サラダ油：小さじ1
［A]・酒:大さじ1　・味噌：大さじ1
　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　・砂糖：小さじ2
　　　　　　　　　　・水：50ml　・顆粒スープの素：小さじ1/4

1．ごぼうは皮ごときれいに洗って斜め薄切りにし、
　水にさらす。
　［A]を混ぜ合わせておく。
2．フライパンにサラダ油を熱し、ゴボウをいためる。
3．油が回ったらひき肉と［A] を加えて、
　ひき肉をほぐすように混ぜ合わせ、
　汁気が少なくなるまで、4～5分煮る。
4．器に盛り、白ごまを振りかける。

　
　ゴボウのピリ辛ひき肉煮は、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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