手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
簡単にさっとできるお料理はいいですね。
すぐ召し上がれますが、
煮た後、少しそのままおいておいていただければ、
味がしみて美味しくなります。
［2人分］
・豆苗：1/2パック ・油揚げ：1/2枚
・白菜キムチ：40g
[調味料]・だし汁：150ml ・酒：大さじ2
・醤油：小さじ2 ・塩：小さじ1/3
①豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
油揚げは横半分に切ってから、縦5～6ｍｍに切る。
②鍋に[調味料]の材料を入れて火にかけ、
沸騰してきたら、キムチ、豆苗、油揚げを加え、
さっと煮て、火を止める。
豆苗とキムチの煮びたしは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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