キムチレシピ

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15/04/17 菜花と油揚げのピリ辛煮びたし

今日のキムチ料理レシピ:菜花と油揚げのピリ辛煮びたし

もう一品ほしい!そんな時におすすめ。

材料
キムチの素[2人分]

・菜花:1/2束 ・油揚げ:1枚
[A]・だし汁:150ml  ・しょうゆ:小さじ2
  ・酒:大さじ1/2   ・みりん:小さじ2
  ・香寿庵特選キムチの素:大さじ1 

作り方
1.菜花は固めにゆでて水に取り、水けを絞り、根元を切り落として4㎝程度に切る。
 油揚げは8等分にする。
2.鍋に[A]を入れて火にかけ、沸騰してきたら油揚げを入れて2分程度にて、
 菜花を加え、再度煮立ってきたら火を止める。

使用したキムチ 
 菜花と油揚げのピリ辛煮びたしは、
 水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2015年04月16日 22:51 | パーマリンク

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