キムチレシピ

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[2人分］
・ゴーヤ：1/2本　・シイタケ：2個
［Ａ］・香寿庵特選キムチの素：大さじ1
　・砂糖：大さじ１　・醤油：大さじ１
　・みりん：小さじ1　・酢：小さじ1
　　　　　　　　・白いりいごま：少々

1．ゴーヤはワタを取り、5mmの薄切りにし、
　さっと茹でる。
　シイタケは5mmの薄切りにする。
2．鍋に［Ａ］を煮立て、ゴーヤとしいたけを加え
　煮汁がほぼなくなるまで煮る。
3．白ごまを振りかけ、器に盛る。

　
　今回のゴーヤとキムチの甘辛煮　は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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