キムチレシピ

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［1人分］
・サツマイモ：65g　
・白菜キムチ：25g
・揚げ玉：大さじ1　・青ネギ小口切り：大さじ1
・だし汁：200m　・l味噌小さじ2

1．サツマイモは皮ごときれいに洗って、
　１㎝の半月切りにして水にさらし、水気を切る。
　キムチはざく切りにする。
２．鍋にだし汁とサツマイモを入れて火にかけ、３～４分煮て
　サツマイモがやわらくなったらキムチを加え、味噌を溶き入れる。
３．器に盛り、揚げ玉とネギを散らす。
　
　
　サツマイモとキムチの味噌汁は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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