手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチの素で辛みを加えたピリ辛煮です
[1人分］
・ごぼう：60g ・しめじ：1/4パック
[A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
・だし汁100ml ・ 酒：小さじ2 ・みりん大さじ1/2
・砂糖：大さじ1/2 ・醤油：大さじ1/2
1．ごぼうはきれいに洗って、幅7mmの斜め切りにし
水に放つ。
しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
2．鍋に[A]とごぼうを入れて火にかけ、
煮立ったら火を弱めて汁が半量になるまで煮て、
しめじを加え、しめじがしんなりしたら火を止め器に盛る。
ごぼうとしめじのピリ辛煮は、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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