キムチレシピ

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［1人分］
・豚肉：70g　・もやし：100ｇ
・シイタケ：2枚　・白菜キムチ：25g
・ごま油：小さじ1
［A]・水：50ml　・鶏ガラスープの素：小さじ1/4
　　　　　　　　　　・醤油：小さじ2/3　
　　　　　　　　・塩コショウ：少々　・酢:大さじ1
　

1．豚肉は一口大に切る。
　シイタケは軸を切り落とし、薄切りにする。
2．フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、
　色が変わってきたらシイタケをもやしを加えて軽く炒め、
　［A]とキムチを加えてふたをして、3分程度煮る。
3．塩コショウで味を調え、器に盛り、酢を回しかける。

　
　サンラータン風豚肉ともやしのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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