手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
しらたきとニンジンの炒め煮に
季節限定のザーサイの浅漬けを加え、
キムチの素でピリ辛に仕上げました。
[2人分］
・白滝：170ｇ ・ニンジン：1/2本
・ザーサイの浅漬け：40g
［A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ１ ・みりん:大さじ1
・醤油：小さじ1 ・水：大さじ2
1．しらたきは1～2分ゆでてざるに上げて水で洗い、食べやすい大きさに切る。
ニンジンとザーサイは細切りにする。
2．鍋に白滝を入れて乾煎りし、水分が飛んだら
ニンジンとザーサイを加えて炒め、
［A]を加え、汁気が少なくなるまで炒め煮にして器に盛る。
今日のしらたきとにんじんのピリ辛煮は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）
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