手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
甘辛味でごはんによく合う！
［2人分］
・牛肉：150g ・厚揚げ：1枚
・白菜キムチ：５0g ・ねぎ：1本
［A]・酒：大さじ1 ・みりん：大さじ2
・砂糖：小さじ2 ・醤油：大さじ２
・だし汁：50ml
1．牛肉は一口大に切る。
厚揚げは8等分にする。
ねぎは斜め薄切りにする。
キムチはざく切りにする。
2．フライパンにすべての材料を入れて火にかけ、
軽くかき混ぜ、牛肉の色が変わり、汁気が少なくなるまで炒め煮にし、
器に盛る。
厚揚げと牛肉のキムチ炒め煮は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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