キムチレシピ

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[2人分］
・鶏手羽中：10本　・長ネギ：2本
［Ａ］・酒：大さじ3　・みりん：大さじ1　
　　　・砂糖：大さじ１　・醤油：大さじ2
　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ2　・白いりごま：少々

1．手羽中は食べやすいように、骨と身の間に切り込みを入れる。
　長ネギは5㎝に切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、手羽中とねぎを並べ、
　焼き色がついたらひっくり返し、
　［Ａ］を加えて蓋を市、弱火で10分程度煮る。（途中返す）
3．蓋を取り、からめるように絡め、器に盛り、白ごまを振りかける。

　
　今日の　鶏手羽中とねぎのピリ辛煮は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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