・きぬさや:30g ・玉ねぎ:1/2個
・揚げ玉:25g
[A]・だし汁:120ml ・砂糖:小さじ2
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1 ・醤油:小さじ2
1.きぬさやはへたと筋を取る。
玉ねぎは縦に幅5mmに切る
2.鍋に[A]と、玉ねぎを入れて火にかける。
玉ねぎがしんなりしてきたら きぬさやを加え、さっと煮る。
揚げ玉を加えて火を止め、さっと混ぜ合わせ、器に盛る。
絹さやと揚げ玉のピリ辛煮は、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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