キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ!

13/11/03 ごぼうとひじきのピリ辛きんぴら

今日のキムチ料理レシピ:ごぼうとひじきのピリ辛きんぴら

甘辛味がしっかりと染みたごぼうとひじきが美味しい♪
 

材料
 
キムチの素[2人分]
・ゴボウ:1/2本 ・ひじき:8g
・ごま油:大さじ1
[A]・酒:大さじ1.5 ・砂糖:小さじ1 ・みりん:大さじ1
   ・醤油:大さじ1  ・香寿庵特選キムチの素:大さじ1 
  
作り方
1.ひじきは水で戻したあと、水気をよく切る。
 ごぼうは皮をきれいに洗い、縦半分に切ってから薄い斜め切りにし、水にさらして灰汁を抜いたあと
 水気をよく切る。
2.フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒め、油が回ってきたらひじきを加え、炒める。
3.[A]を加えて汁けがなくなるまで、炒つける。


使用したキムチ 
 ごぼうとひじきのピリ辛きんぴらは、
 水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)



▼レシピブログに参加しています!応援クリックお願いします(o^^o)

投稿者: koujuan 日時: 2013年11月03日 13:40 | パーマリンク

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/2592

コメントを投稿


(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)


Copyright (c) 2006-2015 Koujuan All Rights Reserved.