キムチレシピ

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［2人分］

・厚揚げ：1個　　・白菜キムチ：50g
[調味料]・水：100ml　・酒：大さじ1　・みりん：大さじ1
　　　　・砂糖：大さじ1　・みそ：大さじ1強　
・すりごま（白）：大さじ2　・刻み葱：少々

1．厚揚げは　熱湯をかけて油抜きをし、半分に切ってから、
　1㎝幅に切る。
2．[調味料]の材料とキムチを鍋に入れて火にかけ、
　煮立ってきたら、厚揚げを加え、弱火にして7～8分煮る。
3．最後に刻みねぎとすりごまを加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

　
　厚揚げとキムチの味噌煮込みは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:煮物 白菜キムチ 豆腐料理 

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