キムチレシピ

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[1人分］
・白菜：100g　・さつま揚げ：小3個
［A]・だし汁：100ml　・酒：大さじ1/2
　　・みりん：小さじ２　・醤油：小さじ1
　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　

１．白菜は横に４～５㎝に切って、芯の部分は
　２㎝幅のそぎ切りにする。
２．鍋に［A}を入れて火にかけ、
　沸騰したら、さつま揚げと白菜を入れ、
　汁気が少なくなるまで煮て、器に盛る。
　
　
　白菜とさつま揚げのピリ辛煮は、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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