手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
切って火にかけるだけ！
短時間で簡単にできます♪
［1人分］
・ちくわ：1本 ・厚揚げ：1/2枚
・白菜キムチ：30g ・刻みネギ：大さじ1
［A]・だし汁：50ml ・酒：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1 ・みりん：小さじ1
・醤油：大さじ1/2
１．厚揚げは、厚さ１㎝の食べやすい大きさに切る。
竹輪は斜めに１㎝幅に切る。
キムチはざく切りにする。
２．鍋に［A]を入れて火にかけ、
沸騰してきたら１を加え、
弱火で汁気が少なくなるまで煮る。
刻み葱を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛る。
厚揚げとちくわのキムチ煮は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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