キムチレシピ

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[1人分］
・ハクサイ：200g　・ツナ缶：1/2缶（40g）
・しめじ：1/2パック　　・にら：20g
・水：大匙2　・酒：大匙2
・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　・味噌：小さじ２

1．白菜は長さを3等分に切り、葉は大きめにちぎり、
　芯の部分は縦に2㎝に切る。
　しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
　にらは2㎝に切る。
2．フライパンに白菜を並べ、その上にしめじ、ツナ、キムチの素をのせ、
　水と酒を加えてふたをして火にかけ、
　沸騰してきたら火を弱めて、7～8分煮る。
3．全体をかき混ぜ、にらを加え、味噌をと溶き入れ、
　全体にからめて出来上がり。

　
　白菜のピリ辛味噌煮は、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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