キムチレシピ

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［2人分］
・豆腐：1/2丁　　・ハム：2枚
・白菜キムチ：40g
・オクラ：3本
［調味料］・水：50ml　　・鶏ガラスープの素：小さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・酒：大さじ1/2　　みりん：小さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・こしょう：少々
　　　　　　　　　　　　　[水溶き片栗粉]・片栗粉：小さじ1　水：小さじ2
　　　　　　　　　　　　　・ごま油：小さじ2　

1．豆腐とハムは食べやすい大きさに切る。
　オクラは5㎜の小口切りにする。
2．［水溶き片栗粉］は混ぜ合わせる。
3．フライパンにごま油を熱し、豆腐を炒める。
4．焼き色がついてきたら、ハムとキムチを加えて軽く炒め合わせ、
　［調味料］を加え、煮汁が半分くらいになったらオクラを加え、
　［水溶き片栗粉］を回しいれてとろみをつける。
　
　
　豆腐とオクラのキムチ煮は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:煮もの 白菜キムチ 豆腐料理 

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