[2人分]
・白菜:3~4枚 ・ちくわ:2本
・塩昆布:大さじ1
[A]・だし汁:300ml ・みりん:大さじ1
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・刻み葱:大さじ2
1.白菜は、芯の部分は1.5㎝幅に切り、葉の部分はザク切りにする。
ちくわは幅1cmの斜め切りにする。
2.鍋に[A]を入れて火にかけ、
煮立ってきたら白菜、ちくわ、塩昆布を加えて5分程度煮る。
3.器に盛り、刻み葱を散らす。
今日の白菜とちくわのピリ辛煮 は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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