キムチレシピ

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[1人分］
・豚肉（とんカツ用）：1枚　・白菜：200g
・えのき：100ｇ　・細ねぎ：3本
［Ａ］・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　・おろししょうが：小さじ1
　・酒:大さじ1/2　・ごま油：小さじ1
　　　　　　　　　・しょうゆ小さじ2　・砂糖：小さじ1
　　　　　　　　　・水：100ml

1．豚肉は3等分にする。
　白菜は軸はそぎ切りにして葉はざく切りにする。
　えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
　ねぎは3㎝に切る。
2．鍋に［Ａ］を入れて混ぜ合わせ、1を加えて火にかけ、
　ふたをして15分程度煮る。

　
　豚肉と白菜のピリ辛煮は、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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