キムチレシピ

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[1人分］
・豚バラ肉：100g　・キャベツ：2～3枚（125g）
・春雨：15g
・ニンニクみじん切り：小さじ1　・生姜みじん切り：小さじ1
［A］・水：100ml　・鶏がらスープの素：小さじ1/2　
　　　　　　　　　　・砂糖：小さじ1/2　・醤油：大さじ1/2
　　　　　　　　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　
　　　　　　　　・コショウ：少々　・ごま油：小さじ1

1．キャベツは一口大に切る。
　豚肉は8㎝に切る。
　春雨は長いものは食べやすい大きさに切る。
　［A］は合わせておく。
2.フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、豚肉を入れて
　豚肉の色が変わるまで炒める。
3．2に［A]を加え、春雨、キャベツを加えて
　春雨が柔らかくなり、汁気がなくなるまで煮る。
　コショウで味を整え、器に盛る。

　
　豚バラキャベツと春雨のピリ辛煮は、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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