キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・豚肉：170g　　・水煮タケノコ：1/2個
・白菜キムチ：60g　　・生姜千切り：1片分
・小葱（小口切り）：1本分　　・サラダ油：大さじ1/2
・酒：大さじ２　・水：100ml
　　　　　　　・砂糖：小さじ1　　・醤油：大さじ2

1・豚肉は一口大に切る。
　タケノコは食べやすい大きさに切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、生姜と豚肉を入れて炒める。
3．豚肉の色が変わったらキムチを加えて炒め合わせ、酒を振りかけ、
　水を加えて強火にする。
4．煮立って来たら、砂糖と醤油を加えて火を弱め、
　水気が少なくなるまで煮る。
5．器に盛り、ねぎを散らす。

　
　豚肉とタケノコのキムチ炒め煮は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/3531