手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチのまろやかな辛さがプラスされたひき肉煮です！
ご飯と一緒にどうぞ♪
［1人分］
・鶏ひき肉：50g ・ごぼう：75g
・白菜キムチ：30g
・おろし生姜：小さじ1
・ごま油：小さじ1
［A］・水：50ml ・酒：大さじ1/2 ・塩：少々
１．ごぼうは皮ごときれいに洗って斜め薄切りにし
水にさらす。
キムチは粗いみじん切りにする。
２．フライパンにごま油を熱し、ひき肉と生姜を加えて
ほぐしながら炒める。
３.色が変わったら、水気を切ったごぼうとキムチを加えて10分煮て、
器に盛る。
ごぼうのキムチひき肉煮は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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