・小松菜:100g ・厚揚げ:小1枚
[A]・だし汁:100ml ・酒:大さじ1
・砂糖:小さじ1 ・醤油:大さじ1
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
1.小松菜は根元を切り落とし3㎝に切る。
厚揚げは縦半分に切ってから横に1㎝に切る。
2.鍋に[A]を入れて火にかけ、
沸騰してきたら厚揚げを加えて1分煮て、
さらに小松菜を加え、2分煮て、器に盛る。
今日の小松菜と厚揚げのピリ辛煮は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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