[2人分]
・かぼちゃ:200g ・ツナ缶:1缶
・熟成キムチ:40g
・砂糖:大さじ1/2 ・醤油:小さじ1
・塩:小さじ1/4 ・水:100ml
1. カボチャは種とワタを取り、2~3㎝角に切って、耐熱容器に入れ、
砂糖を絡め、5分程度おく。
ツナは汁気を切る。
キムチはざく切りにする。
2.かぼちゃにツナ、キムチを乗せ、[A]を加えてラップし、
電子レンジで6分10秒加熱する。(500W)
かぼちゃのツナキムチ煮は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)
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