キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

　
[1人分］
・牛切り落とし肉：100ｇ　・ジャガイモ：1個
・サラダ油:小さじ1/2
・酒:大さじ1　・砂糖：小さじ2
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　・だし汁：150ml
　　　　　　　　・醤油:大さじ1/2　・みりん：大さじ1/2

1．じゃがいもは皮ごときれいに洗って、一口大に切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
3．色が変わったらジャガイモを加えて、
　2分程度、油が回るまで炒め、酒を振りかける。
4．だし汁と砂糖、キムチの素を加えて、落し蓋をして
　5分煮る。
5．醤油とみりんを加え、さらに5分煮て、
　最後に煮汁をからめるように混ぜ合わせ、器に盛る。

　
　ピリ辛肉じゃがは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/5446